Interpretazione moderna delle specialità tradizionali istriane. Pasta e pane fatti in casa, olio d’oliva prodotto in proprio. Tagliata di boškarin.
Konoba Ćakula si trova nel cuore del centro storico di Parenzo. Il nome Ćakula deriva dal dialetto istriano e significa “conversazione” o “storia”, riflettendo perfettamente l’atmosfera rilassata e accogliente di questo ristorante.
In uno spazio modernamente arredato che unisce materiali tradizionali come pietra e legno a elementi di design contemporaneo, Ćakula offre un’ampia selezione di piatti ispirati alla cucina istriana, preparati con ingredienti freschi e accuratamente selezionati. Il menù comprende specialità autentiche come il pregiato prosciutto istriano e il formaggio di pecora, pasta fatta a mano, tagliata di Boškarin, una varietà di piatti stagionali, oltre a specialità di mare, minestre e altre delizie.
Gli ospiti possono inoltre scegliere tra vini locali e istriani, attentamente selezionati per accompagnare perfettamente l’esperienza gastronomica. Konoba Ćakula è il luogo ideale per gustare una combinazione di cucina tradizionale, interpretazioni creative dei sapori e un’atmosfera piacevole e cordiale nel cuore di Parenzo.
Indirizzo: Vladimira Nazora 7, Poreč
Tel.: +385 (0)52 427 701
Gsm: +385 (0)91 411 38 15
Email: cakulakonoba@gmail.com